2010-07-03

女人汤水の银耳山药羹


近来的天气有点怪,一时倾盆大雨、一时烈日当空。
长期呆在冷气房里,皮肤变得越来越干燥,出外高温又日晒。人们常说“女人不补容易老”,女人是需要滋养的。有钱人吃燕窝滋补、普通人家就吃银耳、总之有吃就有补。

银耳含植物性胶原,有助皮肤恢复弹性,具有滋阴、清热、益气、养血等多种功效,能补充身体所需的氨基酸与植物性蛋白质,并能增加细胞活性与延缓老化。
银耳价钱便宜又滋阴,真是女人的圣品,应该多吃。

奉上一碗银耳山药羹,滋润一下你我的心吧!!

银耳山药羹

材料:
银耳、山药、枸杞、水、糖酱、冰片糖。

做法:


1.山药去皮,洗净,切小丁;银耳洗净,泡软,去硬蒂,切小块备用。

2.把银耳放入锅中,倒入3杯水煮开,转小火继续煮15分钟至熟透,加入枸杞、山药、糖酱、冰片糖调味即可。


注意:
1,山药应选择肉质厚实、水分充足、表皮不干裂的为佳。日本山药口感最棒。喜欢口感爽脆,烹饪时间不要太长。

2,加入糖酱和冰片糖,甜味多层次,口感又丰富。糖酱参考自制糖酱



           

没有评论:

Related Posts with Thumbnails